Sponsor

Cem'siz 7 yıl turumuz ağustos 2018 yılında Kuzey Kıbrıs'ta omur ilikte kanal tıkanması sonucunda yarım kalmıştı, zorlu bir yolculuk sonrası Antalya'ya otobüsle geri dönmüştüm, Kurban bayramı tatili hastahanelerin acil dışında polikliniklerin kapalı oluşu, uzun bekleme dönemi başladı, Beyin Sinir ve daha sonrası Plastik cerrahideki ameliyatlar ve tedaviler sonrası 2019 yılının mayıs ayına geldim, şu an iyiyim, son 270 günün ilk 165 gününde bisiklete binmedim, sonraki 105 günde ise 27 gün pedal çevirirken 900 km. yol gitmişim, bu yıl 66 yaşındayım,
2018 yılı Kasım ayında Kardeşimden...

1 hafta 1 gün önce

Çoban Göbete Tatar mutfağının klasiklerinden, ilk tanışmam ise 38-40 yıl önce hanımın anneannesinin özenle yaptığı ve pişirimini ise mahalledeki odun fırınında olan doyumsuz tat Çoban Göbete'yi web sayfamıza taşıyarak sizlerle paylaşmak istedim.
Önce malzemelerini yazalım, kullacagimiz tepsimizin çapı 26 cm.
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 ad. Yumurta,
80 gram margarin ( 250 gram paketin 1/3ü )
1 çay bardağı yoğurt,
1 ad. kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tuz,
Un ( karışım ele yapışmayacak kadar kullanacağız, kulak memesi yumuşaklığı olacak.)
Iç...

2 months 3 gün önce

2018 yılı şanssız bir yıl oldu, 12 Temmuz 2018 günü Bisikletle çıktığım Cemsiz 7 yıl Turumda 13-14 Ağustos'ta Taşucu Kıbrıs Girne Lapta arasında omirilikte kanal daralması sonucunda sol ayak bileğimde kısmen, özellikle sağ ayağım bilek kısmından aşağıya doğru sinirlerime hakim olamama pedal çevirmeyi bırakın yürüme dahi yapamamam ve Kuzey Kıbrıs Lapta'da turuma son verip, Önce Taşucu ve otobüsle Antalya eve dönmüştüm, Kurban bayramı sonrası ameliyat olarak sağlığıma kavuşma sürecine başladım, Turlarım da cep telefonumda STRAVA yol bilgisarı kullanıyorum, turlarım da yaptığım verileri yıl...

4 months 3 hafta önce

Çizik Yeşil Zeytin evde el yapımı hakkında: Ortaçakıroğlu mutfağında 1980 yıllardan günümüze kadar her yıl yapılan güzel bir çalışmadır,
web sayfamızda yerini alma zamanı geldi diyorum, her yapılan işin püf noktaları olduğu gibi, Çizik yeşil zeytinin de yapımında püf noktaları var, önce onlardan kısaca bahsedeyim, mahallemizde yıllarca çizik zeytin yapanların söyledikleri Ekim ayının 2. haftasından sonra ağaçlardan toplanan yeşil zeytinlerin hele ağaçtayken 1-2 seferde yağmur yağarsa kaliteli olacağını, yeşil zeytinde Tavşan yüreği tercih edilmeli, yeşil zeytini elinizin 2 parmağıyla...

5 months 4 gün önce

38 yıllık Ortaçakıroğlu ailesinin mutfağında yapılan bir ürün daha, yapımı kolay, maliyeti düşük, kullanılan malzemelerden başka gıda boyası, koruyucu kullanılmadan yapılan, gönül rahatlığınca yenilecek bir pasta, 5 çayı olmak üzere çayın yanında harika tadı ile olmazsa olmazı,
2 Ad. 175 gramlık Petibör Kare Bisküvi, (1 paketi kakaolu Petibör Kare Bisküvi veya 125 gramlık Eti Kakaolu Bisküvi de tercih de edilebilir.)
3 yemek kaşığı kakao,
3 yemek kaşığı tereyağ veya margarin,
0.400 Litre yağlı soğuk Süt, ( 200 ml. su bardağından 2 ad.)
5 yemek kaşığı Toz...

5 months 2 hafta önce

Kışa doğru gittiğimiz şu günlerde, kışın meyvesi ayvanın sabah kahvaltısına ama reçeli ama marmelatı çok iyi olur, bizim mutfakta tercihimiz marmelattan yana oluyor, ayva marmelatı hele ev yapımı olunca tadına doyum olmuyor, web sayfamıza Ayva Marmelatı tarifini de koyalım.
1.5 kg. Ayva ( ortalama 3 ad. )
1.2 kg. Toz şeker ( % 100 pancar şekeri olacak, 200 ml. su bardağından 6 ad. )
5 - 6 tane karanfil,
yarım su bardağı su ( 100 ml. )
yarın limon suyu,
Emaye tencere, tahta kaşık.
Ayvalar su ile güzelce yıkandıktan sonra, çok ince kabuğunu soyarız,...

5 months 3 hafta önce

Turumuz devam etmiş olsaydı, Turumuzun 38. günü olacaktı, ama şimdilik ufukta görünmüyor, Bisiklet insan gücüyle hareket eden, motorsuz karayollarında ulaşım aracı, Bisiklette bir turun yarıda kalması 1- sağlık sorunu (boyun veya bel fıtığı, el, ayak veya vücutta kırık olması, bulaşıcı hastalık, hastahaneye yatacak derecede rahatsızlık vb gibi ) 2- yaralanmalı Trafik kazası geçirmek, 3- Bisikletin kadrosunun kırılması veya çalınması 4- diğer (yukarıdakilerin harici ) yoksa keyfi veya sebepsiz turu yarıda bırakmak sporcu ruhuna yakışmaz ve size inananların güvenini kaybedersiniz, son 5 yıl...

8 months 3 hafta önce

Turumuzun 37. günü eve dönüş, feribot biletini aldıktan sonra bekleyiş başladı, Gümrükte bavullar, valizler, yükler, insanlar, çocuklar, semt pazarı yoğunluğu var, X-Ray kapalı, gümrük memurları yok, sadece güzel olan klima çalışıyor, gümrük memurları bir geldi salon dalgalandı, kaos var, insanlar bir an X-Ray dan geçmek istiyor, bel, ayak ağrısı bisiklet ve malzemeler olunca sonda gireceğim, bankta oturdum, sona doğru geldiğimde gümrük memuru ile göz göze geldik, feribota gidiyorum, Beşparmak feribot 2 kat araç alıyor, daha yukarısı yolcu bölümü, görevli üst araç katına gidebilirsin dedi...

8 months 3 hafta önce
2013  ACIPAYAM'DAN 2018 KUZEY KIBRIS LAPTA'DA SON BULDU.

Bu seneki Cemsiz 7 yıl Turumda isimleri olan köprülerin resimlerini çektim, buda Burdur- Afyonkarahisar- Eskişehir- Bilecik- Sakarya- Düzce- Ankara- Kırıkkale- Yozgat- Kırşehir- Nevşehir- Niğde- Adana- Mersin illerimizdeki karayolları Köprüleriydi, amacım bu köprüleri yapan Mühendisler ve işçilerimizin Emeklerine Saygı çerçevesinde web sayfamdaki köprülerimiz bölümüne kayıt ettim, 3. yılımda 7. albümü tamamladım,
Turum sağlık nedeniyle 36, günde yarım kalsa da emsali olmayan müthiş bir albümü yaptığım için mutluyum. 31 Ağustos 2018

8 months 4 hafta önce

Turumuzun 36. günü ağrılar ve özellikle sağ ayağıma hakim olamama, ayağa kalktığımda ise yürüme zorluğu, turumu bitirme noktasına getirdi, artık hedefim bir an önce Antalya'ya eve dönmek ve doktora gidip, ağrının neden kaynaklandığını öğrenmek, yine buradaki hastahaneye gitsem ağrının nedenin öğrensem bile tedavisi ne olur, inşallah feribot bileti bulurum diyorum, sabah Lapta'nın sahilindeki çadırımda uyandım, ağrı şiddetini azaltmıyor artıyor, ileriye Güzelyurt'a gitmenin manası yok, geldiğim yoldan geriye Girne'ye dönüp, cep telefonumu kullanamıyorum, çadırımı topladım, sol ayağım...

8 months 4 hafta önce
Özgürlük Anıtı Girne - Kıbrıs
Başlangıç: Kuzey Kıbrıs Lapta Varış: kuzey Kıbrıs Girne Toplam KM: 24 Toplam Süre: 2 saat 30 dakika

Sayfalar

Yasal Uyarı

Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) www.bisiklethobimiz.com’a ve Coşkun ORTAÇAKIROĞLU'na ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. www.bisiklethobimiz.com’a ve Coşkun ORTAÇAKIROĞLU ilgili yasal işlem başlatma hakkına sahiptir.