Ağ Günlükleri

LEFKOŞA 4.GÜN GÜZELYURT'TAN LEFKOŞA

Sabah Güzelyurt'ta rahat uyku sonrası, karnım tok, küçük bir çarşısı var, girişte nüfus kaç kişi yazmıyor, karayolları sanki burada yok, hiç görmedim, yol kenarları dikenler insan boyunu geçiyor, otlar 1 metreden yüksek, neyse çarşısı küçük bir tostçu buldum, telefonlar için elektrik lazım, Ismi Hilmi lakabı porto bir fincan sallama çay 3.00 Tl. Burada prizler bizdekinden farklı 3 girişli, önce onu taktı 2 girişli ye dönünce bizim fişler oluyor, selfie çubuğum geçen sene bozulmuştu, oldu derken burada miyadı doldu, artık çalışmıyor, 2 sene önce 14.00 Tl.

GÜZELYURT 3.GÜN GİRNE'DEN GÜZELYURT'TA

gece saat 21.00 e doğru Taşucu Seka limanına bisiketimle gittim, giriş kapısında biletimi kontrol ettiler, gümrük öncesi bekleme yeri, cafe tarzında çay, kahve, tost, yeri masa sandalyeler var, bu gece 22.15 a kadar beklemedeyiz, giden yolcu çok fazla değil, 50 kişi yokuz, sonra gümrüğe doğru yürüdük, bilet, kimlik kontrolü, X ray cihazından geçip, gümrük kapısından çıktım, feribot çok yakınımızda, bilet, kimlik kontrolu, feribota tırların girdiği yerden girdim, bisikleti ambarda yandaki borulara iple bağladım, yukarı yolcu salonuna geçtim, kalabalık olmayınca istediğinyere oturabiliyorsunu

TASUCU 2.GÜN

Taşucu nda iyi uyku sonrası sabah cadırımı topladım, Taşucu Silifke'nin deniz sahili ve mahallesi konumunda, 1974 Kıbrıs Barış Harekatında ordumuzun deniz kuvvetleri için üst konumunda önemli rol oynamış Taşucu, bu yıl okulların açık olması, ücretlerin yüksek olması, oldukça tenhaydı, firmadan feribot bilet işini hallettim, Taşucu deniz sakin, Taşucu Belediye binası çaprazinda pide ve ekmek üreten Şah ali fırını var, sıcak sıcak pideler 1.50 den 2.50 arası, çay 1.00 tl.

270 GÜN SONRA YİNE-YENİ-YENİDEN

Cem'siz 7 yıl turumuz ağustos 2018 yılında Kuzey Kıbrıs'ta omur ilikte kanal tıkanması sonucunda yarım kalmıştı, zorlu bir yolculuk sonrası Antalya'ya otobüsle geri dönmüştüm, Kurban bayramı tatili hastahanelerin acil dışında polikliniklerin kapalı oluşu, uzun bekleme dönemi başladı, Beyin Sinir ve daha sonrası Plastik cerrahideki ameliyatlar ve tedaviler sonrası 2019 yılının mayıs ayına geldim, şu an iyiyim, son 270 günün ilk 165 gününde bisiklete binmedim, sonraki 105 günde ise 27 gün pedal çevirirken 900 km. yol gitmişim, bu yıl 66 yaşındayım,

ÇOBAN GÖBETE YAPIMI- TATAR MUTFAĞINDAN

Çoban Göbete Tatar mutfağının klasiklerinden, ilk tanışmam ise 38-40 yıl önce hanımın anneannesinin özenle yaptığı ve pişirimini ise mahalledeki odun fırınında olan doyumsuz tat Çoban Göbete'yi web sayfamıza taşıyarak sizlerle paylaşmak istedim.
Önce malzemelerini yazalım, kullacagimiz tepsimizin çapı 26 cm.
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 ad. Yumurta,
80 gram margarin ( 250 gram paketin 1/3ü )
1 çay bardağı yoğurt,
1 ad. kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tuz,
Un ( karışım ele yapışmayacak kadar kullanacağız, kulak memesi yumuşaklığı olacak.)

STRAVA İLE 2018 YILI BİSİKLETLE YAPTIĞIM KM. DETAY VİDEOSU

2018 yılı şanssız bir yıl oldu, 12 Temmuz 2018 günü Bisikletle çıktığım Cemsiz 7 yıl Turumda 13-14 Ağustos'ta Taşucu Kıbrıs Girne Lapta arasında omirilikte kanal daralması sonucunda sol ayak bileğimde kısmen, özellikle sağ ayağım bilek kısmından aşağıya doğru sinirlerime hakim olamama pedal çevirmeyi bırakın yürüme dahi yapamamam ve Kuzey Kıbrıs Lapta'da turuma son verip, Önce Taşucu ve otobüsle Antalya eve dönmüştüm, Kurban bayramı sonrası ameliyat olarak sağlığıma kavuşma sürecine başladım, Turlarım da cep telefonumda STRAVA yol bilgisarı kullanıyorum, turlarım da yaptığım verileri yıl i

MOZAİK PASTA YAPIMI

38 yıllık Ortaçakıroğlu ailesinin mutfağında yapılan bir ürün daha, yapımı kolay, maliyeti düşük, kullanılan malzemelerden başka gıda boyası, koruyucu kullanılmadan yapılan, gönül rahatlığınca yenilecek bir pasta, 5 çayı olmak üzere çayın yanında harika tadı ile olmazsa olmazı,
2 Ad. 175 gramlık Petibör Kare Bisküvi, (1 paketi kakaolu Petibör Kare Bisküvi veya 125 gramlık Eti Kakaolu Bisküvi de tercih de edilebilir.)
3 yemek kaşığı kakao,
3 yemek kaşığı tereyağ veya margarin,
0.400 Litre yağlı soğuk Süt, ( 200 ml. su bardağından 2 ad.)

AYVA MARMELATI YAPIMI

Kışa doğru gittiğimiz şu günlerde, kışın meyvesi ayvanın sabah kahvaltısına ama reçeli ama marmelatı çok iyi olur, bizim mutfakta tercihimiz marmelattan yana oluyor, ayva marmelatı hele ev yapımı olunca tadına doyum olmuyor, web sayfamıza Ayva Marmelatı tarifini de koyalım.
1.5 kg. Ayva ( ortalama 3 ad. )
1.2 kg. Toz şeker ( % 100 pancar şekeri olacak, 200 ml. su bardağından 6 ad. )
5 - 6 tane karanfil,
yarım su bardağı su ( 100 ml. )
yarın limon suyu,
Emaye tencere, tahta kaşık.

KÖPRÜLERİMİZ - 7 BU SENEKİ TURUMDAKİ KÖPRÜLER

Bu seneki Cemsiz 7 yıl Turumda isimleri olan köprülerin resimlerini çektim, buda Burdur- Afyonkarahisar- Eskişehir- Bilecik- Sakarya- Düzce- Ankara- Kırıkkale- Yozgat- Kırşehir- Nevşehir- Niğde- Adana- Mersin illerimizdeki karayolları Köprüleriydi, amacım bu köprüleri yapan Mühendisler ve işçilerimizin Emeklerine Saygı çerçevesinde web sayfamdaki köprülerimiz bölümüne kayıt ettim, 3. yılımda 7. albümü tamamladım,
Turum sağlık nedeniyle 36, günde yarım kalsa da emsali olmayan müthiş bir albümü yaptığım için mutluyum. 31 Ağustos 2018

KIBRIS- LAPTA 35. GÜN TAŞUCU'NDAN KIBRIS LAPTA

Turumuzun 35. günü Hedefimiz Kıbrıs Girne'ydi, günler evvelinden feribot biletimi almıştım, gününde Taşucu'na geldim, Kıbrıs'a ülkemizden Uçak, Deniz Otobüsü ve Feribotla gidiliyor, bu ulaşım araçlarının seferleri haricinde ulaşım yok, özel tekneler hariç, Taşucu Girne arası 126 km. deniz seferlerinde liman vergileri dahil biler alıyorsunuz, ben günler öncesi aldığım feribot bilet gidiş 80 tl. dönüş 105 tl. bugün yine feribotla gitmek isterseniz gidiş 155 tl. geliş 180 tl.

ULUKIŞLA 28. GÜN BOR'DAN ULUKIŞLA

Turumuzun 28. Günü hedef Ulukışla çadırda bir gece daha sabahı çay içtim. Yola koyuldum, rüzgar arkamdan esiyor, Ankara Adana kavşağına kadar, asfalt 2 gidiş, 2 geliş yapmışlar, tam ortasından çift çizgi çekmişler, mucurlu yol, güvenlik yolu var, mucurları asfalta tam yapışmamış, yer yer ot kaplamış, Ankara Adana kavşağına gelirken rüzgar yön değiştirdi, yolda yerleşim yerleri içerilerde 44. Km. de 1050 metre rakımdan başlayıp, Kardeşgediği geçidi 1400 metre rakım en son 1467 metre rakıma çıktım, 40 km.

NEVŞEHİR 25. GÜN HACIBEKTAŞ'TAN NEVŞEHİR

Turumuzun 25. Günü hedef Nevşehir dün akşam Hacı Bektaş Veli müze ziyareti sonrası çay içmek ve telefon şarjı için Kırsal cafeye yönlendirdiler, bahçeli temiz, carsida Belediye binası arkasında çay 1.00 tl. Akşam yemeği köfte söyledim, doyurucu dışarıda yediğim en güzel köfteydi, fiyatı 15.00 tl. Kırsal kafe Gul ve Sebahatın yeri Uğur ve Sıtkı arkadaşlarada selam olsun, gece konaklama yeri de kafenin bahçesi, teşekkürler yurdum insanları, sabah vedalaşıp yola koyuldum, Hacıbektaş ana yoldan 1 km.

HACIBEKTAŞ 24. GÜN KIRŞEHİR'DEN HACIBEKTAŞ

Turumuzun 24. Günü Hacıbektaş dün kuvvetli rüzgar vardı, bulutları getirdi, sorduklarım yağar diyor, ilk büyük bulut kümesi yağmadan geçti, kalacağım yer çıkıştaki istasyon çim üzeri, çay var, sadece yağmur yağmazsa iyi olacak, Antalya yanarken buradaki hava hem taytı, hem uzun kollu tişörtü üzerime giydirdi, sabah hazır çorba, üstüne çay çadırımı topladım, rüzgar solumdan karşı esiyor, Ankara-Kırşehir-Kayseri karayolu, 20. Km.de Nevşehir yoluna sapacağım, rampa yukarı ilk bir saatte 10 km.

Sayfalar

Yasal Uyarı

Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) www.bisiklethobimiz.com’a ve Coşkun ORTAÇAKIROĞLU'na ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. www.bisiklethobimiz.com’a ve Coşkun ORTAÇAKIROĞLU ilgili yasal işlem başlatma hakkına sahiptir.